Essas são as trufas, depois que inventaram a forminha de silicone, tudo se tornou mais fácil.
- Derreta o chocolate em banho-maria, não deixe ferver
- Passe o chocolate na forma de modo que não fique espaço sem cobrir
- Leve à geladeira para endurecer um pouco o chocolate, cerca de 10 minutos
- Despeje o leite condensado em uma panela e leve ao fogo baixo
- Não deixe grudar, mexa sempre sem parar até pegar um ponto não muito mole, mas também não duro
- Deixe o leite condensado esfriar e coloque nas formas
- Feche a trufa cobrindo com chocolate derretido novamente, mas lembrando que devem ser camadas finas de chocolate para não ficar uma trufa dura demais
O cone trufado é mais demorado, porque tem que colocar o chocolate derretido dentro dos cones, recheio e confeito por cima, mais detalhado, logo abaixo:
Ingredientes:
- 15 casquinhas de sorvete tipo biscoito doce
- 500 g de chocolate meio amargo
- Recheio a gosto, como brigadeiro, beijinho, doce de leite etc.
- Confeitos de sua preferência.
Modo de preparo:
- Derreta os dois tipos de chocolate juntos em banho-maria
- Banhe cada casquinha no chocolate derretido, mas só por fora, coloque sobre papel manteiga até secar
- Arredonde a lateral da casquinha banhada, para ficar bem lisinha e bonita
- Coloque as casquinhas em um suporte furado e despeje uma porçãozinha de chocolate derretido no fundo de cada cone, só no fundinho mesmo
- Coloque algumas bolinhas ou M&M's no fundo, por cima do fundinnho de chocolate
- Coloque o recheio, como brigadeiro, até encher o cone
- O recheio não pode ser muito mole
- Alise bem a superfície do cone e passe uma camada fina de chocolate derretido por cima
- Deixe secar
- Enrole em papel de truffa, etiquete
- Prove e venda
Ai q deliciaaaa ! Já desejei ! Hhahaha.
ResponderExcluirValeu por compartilhar a receita amôura !
Bjoo !
| O Blog Que Não é Blog |
| Sorteios Na Web |
Estou às ordens!!!! Bjs!!!
ExcluirAiiiiiiiiii que delicia Cris!! AMEIIIII, quero comer um desses hahaha
ResponderExcluirBeijos
Nati
www.meninadelivro.com.br
Delicia, mesmooo linda!!!! Bjs!!!!
ExcluirCriiiiiiis!
ResponderExcluirse seguir todas as suas dicas... vou começar a não entrar mais nas minhas roupas! ahhaha!
parecem ser deliciosas!
Um beeijo Lara.
Blog Meus Mundos no Mundo | | Página Coração Furta-Cor
KKKKKKK É só comer moderadamente...Bjs!!!!!
ExcluirQue delícia!!!
ResponderExcluirEu adoro trufas e cones trufados.
Sempre compro de uma colega daqui onde trabalho.
Fico super feliz em encontrar a receita.
Beijos <3
http://livros-cores.blogspot.com.br/
È muito bom e super fácil, é só ter paciência de fazer...Bjs!!!
ExcluirIsso deve ficar uma delícia, fiquei aqui babando ...
ResponderExcluirAdorei a receita, obrigada por compartilhar conosco ...
Bjos
my
Aproveite e se desmanche nessas delícias!!! Bjs!!!
Excluirai que delicias, adoorei
ResponderExcluirBeeijos, ♥
http://www.paaradateen.com
http://www.facebook.com/PAARADATEEN
INSTAGRAM: @luannaandrade_
Delícia, mesmo. Tenho que me conter para não cair na tentação de comer tb. Bjs!!!
ExcluirDeve ter ficado uma delicia !
ResponderExcluirBeijos !
http://adventure-of-two-girls.blogspot.com.br/
Deeeeliiiiciiiiiaaaaa!!!! Bjs!!!!!
Excluirai... me deu fome agora!!
ResponderExcluirDe ficar muito gostoso!!!
Seguindo aqui...
Bjs, Lu
http://resenhasdalu.blogspot.com.br/
Oiiii Lu, seja bem vinda!!! Irei conhecer o seu cantinho tb.
ExcluirBjs!!!!!
aff... adoro cone trufado!
ResponderExcluiraté que não é dificil de fazer haha
www.blogamorarosa.com
Olá. Grazi!!!!! Tb adoro fazer e comer, claro sempre me controlando...
ExcluirBjs!!!!